Hot cakes esponjosos y deliciosos.

Nada supera una rica merienda con unos hot cakes recién hechos acompañados de un vaso de leche tibia, me encantan los panqueques esponjosos con un poco de miel; hace poco encontré esta receta y el resultado le encanta a toda mi familia.

Ingredientes:
1 huevo
333 ml Leche
3 cdas de aceite
2 1/2 cdas de azúcar
3/4 cdita de sal
1/2 cdita de bicarbonato
2 cditas de jugo de limón
312 ml de harina.

Preparación:
En la licuadora coloca todos los ingredientes líquidos, licúa y por último agrega la harina. En una sartén caliente agrega un poco de mantequilla (para evitar que la masa se pegue) y vierte la masa, deja cocinar de un lado y otro. Sirve mientras aún estén calientes y acompañalos con lo que más te guste (justo ahora recuerdo que tambien me encantan con miel de maple y una salchicha asada, mmm).

Plan de ahorro 2016: Marzo.

Ya han pasado dos meses desde que comencé este plan de ahorro anual, al 29 de febrero he ahorrado $495 pesos. A mediados de febrero tuvimos pocos ingresos así que no pude ahorrar como en dos semanas pero al final, gracias a Dios, tuvimos bastante trabajo y pude cubrir el ahorro de esas dos semanas.

Ahora comienza marzo y sigo entusiasmada de continuar con este reto de ahorro, así que les comparto aquí la tabla de depósitos para este mes.

Fecha	Depósito	Balance
1 MARZO 2016	$1	$496
2	$15	$511
3	$2	$513
4	$14	$527
5	$3	$530
6	$13	$543
7	$4	$547
8	$12	$559
9	$5	$564
10	$11	$575
11	$6	$581
12	$10	$591
13	$7	$598
14	$9	$607
15	$8	$615
16	$8	$623
17	$9	$632
18	$7	$639
19	$10	$649
20	$6	$655
21	$11	$666
22	$5	$671
23	$12	$683
24	$4	$687
25	$13	$700
26	$3	$703
27	$14	$717
28	$2	$719
29	$15	$734
30	$1	$735
31	$16	$751